赵铁柱在田里抬起头。陈三叔不服？

不服。沈青禾说，但不服是好事——不服，才肯认真做。认真做，产量才上得来。

他要是比你收得多呢？

比我收得多——沈青禾想了一下。比我收得多，说明他的老法子有我不知道的窍门。我学他的。

赵铁柱愣了一下。你学他的？你教人的——反过来学别人的？

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种地这事，沈青禾说，没有谁一定比谁强。老农种了一辈子，他们有他们的经验。我的改良法是从试验里来的——他们的经验是从一辈子里来的。一辈子比试验长。

赵铁柱想了想。他没再说话，继续翻地。锄头举起来，砸下去。他现在的姿势对了——腿发力，腰不弯。翻地的声音比之前稳了。

沈青禾离开赵铁柱的田，去了合作社的试验田。试验田里，王全在追第二次肥。他把堆肥一铲一铲撒在苗根旁——撒得均匀，每株苗的量差不多。沈青禾在旁边看了几分钟。

王叔，追肥的量比上次少了？

少了。王全站起来，擦了擦汗。上次你说苗已经扎根了，肥多了烧根。我减了三分之一。

减三分之一——刚好。沈青禾蹲下去，检查了几株苗的根部。根部周围有黑色的堆肥——发酵过的，没有臭味，只有淡淡的土味。她用手捏了一下堆肥——湿度刚好。王叔，你堆肥做的比上次好了。

上次你说的——太湿了会发霉。我每天都翻一遍，让热气散掉。王全看着她，犹豫了一下。青禾丫头，我问你个事。

陈家村的人来学改良法——你真教？

真教。

不怕他们学会了，跟你抢生意？

抢什么生意？

粮食生意。王全说，他们产量上来了，粮食多了，价就跌了。

沈青禾站起来。她拍了拍手上的土。

王叔，粮食不是生意。粮食是活命的东西。活命的东西，越多越好。多了，价跌了，但人吃饱了。吃饱了，人有力气——有力气，能做别的活。别的活赚了钱，买更多的粮食。这是个循环——粮食多了，循环就转起来了。

王全想了想。你说的有道理——但价跌了，咱种地的吃亏？

不会。沈青禾说，粮价跌了，但咱的产量升了。以前一亩收一百二，粮价一斤三文——一亩地赚三百六。现在一亩收一百八，粮价跌到两文半——一亩地赚四百五。多收九十文。

王全在心里算了一下。然后他点头。对——多收。

还有一条。沈青禾说，粮食多了，我们就不单卖粮食——我们卖加工品。豆腐、腐竹、酱油——加工品的利润比种粮高。陈家村产量高了，他们的余粮多，我们可以低价收来做加工——然后再高价卖到县城。两头赚。

王全的眼睛亮了。两头赚——好。

所以不用怕。沈青禾说，怕的是粮食不够——不是粮食太多。

王全点了点头。他蹲回去继续追肥。

下午，陈家村的两个人来了。一个姓陈，叫陈旺，三十岁，是陈里正的侄子。另一个姓周，叫周福，二十五岁，是陈家村的佃户——种了十年地，没一块地是自己的。两人背着铺盖卷，走到青石村村口。沈青禾在仓库门口等他们。

沈姑娘，陈旺有点拘谨。他的脸被太阳晒得黑红，手上有厚茧——是干粗活的手。我替我们里正谢你。

不用谢。沈青禾说，先安顿。仓库旁边有一间空屋——赵里正让人收拾了。两张铺，一床被，灶上有柴。吃饭跟着合作社的人——早上粥，中午干饭，晚上粥。

陈旺愣了一下。我们住七天，吃你们的——这.......

合作社的规矩——来学手艺的，管吃管住。不用不好意思。

陈旺没有说话。他的眼眶红了一下——很快，他低下头，不让沈青禾看见。但沈青禾看见了。一个三十岁的男人，因为一句管吃管住，眼眶红了——他家里一定不宽裕。

周福更拘谨。他一直站在陈旺后面，手里攥着铺盖卷。他种了十年地，习惯了低头——佃户见谁都要低头。

周大哥，沈青禾对他说，你种了十年地。明天，你帮我看看合作社的苗——哪些苗不对劲，你告诉我。

周福抬头。他的眼睛不大，但亮了一下。

我......我看？

你看。沈青禾说，种了十年地的人，眼睛比书管用。书上的理论是新的——但地里的经验是实的。你有实的。

周福沉默了几息。然后他深吸一口气。