然后把发酵好的蚕豆放进坛子里，加辣椒碎、盐、生姜末，倒入凉开水，封坛。放在阴凉处发酵三个月以上，期间每隔半个月开坛搅一搅。

现在用的这批酱已经发酵了四个月。打开坛盖，一股浓郁的酱香扑面而来，颜色是深沉的暗红色，舀一勺出来，能看到辣椒碎和蚕豆瓣均匀地融在一起。味道咸鲜微辣，回味里有一丝蚕豆的甘甜。

这四样东西，装罐的装罐，包纸的包纸，整整齐齐码在两个竹筐里。

孙淑芬看着这些东西，直咂嘴：嫂子，光看这些我就饿了。

苏念念把坛口封好，叮嘱道：这些是样品，到了省城只给人尝，不卖。

去省城的事，苏念念跟顾承远商量了一晚上。

我去三天，家里孩子你多费心。

顾承远正在擦枪，头都没抬：去吧。

念安和念宁晚上要喂米糊，奶粉也备好了，在橱柜第二层。宝蛋的作业你盯着点，妮妮——

我知道。顾承远把枪擦完，上了油，搁回柜子里。他转过头来，看着苏念念，带够钱没有？

够了。

要不要我请假送你？

苏念念摇头：你忙你的，我自己去就行。坐长途汽车三个钟头就到了。

顾承远没再说话。他从抽屉里拿出一个牛皮纸袋，递过去。

苏念念打开一看，是粮票和钱。

拿着，出门在外别委屈自己。

苏念念把钱揣好，笑了：顾团长，你这也给得太多了吧？

顾承远别过脸去，耳朵根有点红。

长途汽车摇摇晃晃开了三个多钟头，总算到了省城。

苏念念第一次来省城工人文化宫。这地方她上辈子听说过，可没来过。远远地就看见大门口挂着红横幅——省城首届个体经济展览会，两侧摆着花篮，人来人往的，热闹得很。

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交了请柬和资质证明，苏念念被领到自己的展位。

展位不大，一张长条桌，两把椅子，后头一块展板可以挂东西。位置倒是不错，一进大门左手边第三个，人流量肯定不小。

苏念念手脚麻利地把东西摆好。卤蛋用小碟子装着，每个切成四瓣，插上牙签；牛肉干码在搪瓷盘里，堆成小山；桂花糕切成长方块，整整齐齐排在竹屉上；豆瓣酱打开了一小坛，旁边放了几块白面馒头当蘸酱搭档。

旁边展位是个做皮具的小伙子，探头看了一眼，咽了口唾沫。