最神奇的是,她能感觉到这酒里有一种特别的灵气,跟她空间里的灵泉水有几分相似。
这酒......苏念念深吸一口气,得好好保存起来。
她让人把所有的坛子都搬出来,仔细查看。每一个坛子上都贴着一张发黄的纸条,虽然字迹模糊,但依稀能辨认出民国三十七年陈年老窖等字样。
民国三十七年......那是1948年,快三十年了。老王算了算,这酒怕是有年头了。
苏念念让人把坛子搬到干燥的地方保存,自己则开始打听这块地的来历。
后来她才知道,这块地在解放前是一个老字号酒坊的所在地。那酒坊叫老福记,在这镇上开了好几代人,酿的酒远近闻名。后来公私合营,酒坊关了,这批酒就被封存在了地下。
谁知道这一封,就是快三十年。
苏念念站在那些坛子前面,心里已经有了主意。
小翠,去把孙姐叫来,我有事情商量。
孙淑芬很快赶到,听苏念念说了事情的经过,眼睛都瞪圆了。
二十几坛老酒?那得值多少钱啊!
钱倒是其次。苏念念摇摇头,我想的是——注册一个品牌。
品牌?
念念老窖。苏念念说出这四个字,眼睛亮晶晶的,就四个字,咱们的酒,就叫这个名字。
孙淑芬愣了愣,然后一拍大腿:好名字!念念,念念,听着就亲切!
接下来的日子里,苏念念开始忙活这件事。那些老坛子里的酒,她不敢一下子全放出来,只取了一小坛,让陈福生帮忙鉴定一下。
陈福生是省城福满楼的老板,见多识广。苏念念把酒送到他那里的时候,他只尝了一口,脸色就变了。
苏老板,这酒......他盯着苏念念,您从哪儿弄来的?
祖传的。苏念念笑了笑,陈老板觉得,这酒咋样?
陈福生放下酒杯,深吸一口气:我跟您说句实话,我干了这么多年餐饮,喝过的好酒不计其数。但像这种口感......醇厚绵长,回味悠长,还有一种说不出的甘甜......我只在书上见过描述,现实中从来没喝过。
苏念念心里有了底。
回到镇上,她先找工商部门注册了念念老窖的商标,又请人设计了包装。然后开始盘算怎么运作这个品牌。那二十几坛老酒,她打算每坛只取一百斤投放市场,物以稀为贵。至于剩下的,等品牌打出名气了再说。
与此同时,她还打听到隔壁县有个老酒坊,酿酒的师傅手艺不错,正在发愁销路。苏念念找上门去,提出合作——她提供配方和销路,酒坊负责酿造,利润分成。
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那酒坊的老板姓李,是个老实人,听说有人愿意合作,二话不说就答应了。