徐广平愣了愣,咬了咬下唇。
不就是个服务员而已吗?
算了,反正他现在也没有工作。
他讪讪一笑。“这样啊!那我现在就胜任,你看看我要做啥?”
徐锦成道:“我这正好要去买五花肉,广平你没什么事就跟我一起去吧!”
徐研点了点头。也好,这种苦力活适合他!正好他也熟悉这块地方。
徐广平点了点头。“那大伯你坐我的车,我车你去菜市场!”
趁着他们离开的时间,刚好来煮酸梅汤。
根据王冬梅的传授,徐研将箩筐内的乌梅,山楂,陈皮,桑葚干,甘草和洛神花取出,用水浸泡40分钟。
还没半个小时,这水便呈酒红色。
连汤带料一起倒入锅中,加水,熬到冒小泡时,转小火熬30分钟。
时间到了放入冰糖,再熬半个小时,关火。
倒了一小杯,上面再加点桂花,抿了一口,酸酸甜甜的,再加上一股桂花香,简直太好喝了!
放凉加冰,那得更好喝。
不一会,徐广平拎着两大袋猪五花,“砰——”一声丢入地面,随后一把坐到地面喘着大气。
这也太累了吧!纯属体力活!
在公司也就在电脑前打打字,偶尔跑跑腿买买咖啡。
徐研倒出两杯酸梅汤,分别递给徐锦成和徐广平。
他们拿起喝了一口,猛地灌入嘴中,酸感首先涌上舌尖,咽下,桂花的香味散出,甘甜回润。
“好喝啊!这比外面火锅店卖的还要好喝,酸酸甜甜的!”徐广平赞叹道。
徐锦成一口气喝下,“啊——”的一声叹了一口气,随即递给徐研。“再来一杯。”
徐广平见状忙将手上的杯子一递。“我也要!”
王冬梅接过了手,为他们续上一杯。
徐研回到后厨,拿出一颗颗大菜花,掰成一朵朵小菜花,硬梗处削皮,切成条放入盆中,加入一勺盐,放水浸泡清洗。
拿出五花肉,切成薄片,姜切成丝,大蒜压扁,绿辣椒斜切成片,将内里的籽丢掉,香芹切细或者小米辣切成条。
徐研眉头一扬。“等等,我啥时候说给你开六千元工资了?我只是答应二婶给你一个试工的机会而已,你也看到了我这饭店一天人流量很多的,很忙的,你能不能胜任都难说!”